しまなみレモンシフォンケーキ@スイーツ

先日の広島旅行で買った国産レモン。形もきれい。まだ青いけど、せっかくなら、皮を使ったお菓子を作ろう。

レモン7個入りで350円。お安い!

サイクリングをした島のいたるところで実っていたレモン。なんか、異国のようだった。なんかいいよね~。

レモンシフォンケーキ

皮を一個分すって、レモン汁も絞って、余すことなく使いました。

160度のオーブンで40分、待つ。いい香り。

なかなかにふっくら焼けたシフォンケーキ

酸味があるので、生クリームは添えず、そのままで。美味しく頂きました。( ̄ーΑ ̄)

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